●販売価格
1袋（2枚入）/ 450円

※現金支払いも可能です。

●容量
1枚50g
●賞味期限
製造日より約1年
※商品ラベル記載あり
※冷凍保存状態でのお渡しとなります
●保存方法
要冷凍（－18℃以下で保存）
※解凍後はお早めにお召し上がりください
●原材料名
魚肉（宇和海産）、ばれいしょでんぷん、食塩（天日塩）、米麹甘酒、なたね油（なたね｜国産）
●お取引先
宇和島練り物工房みよし
●生産地
愛媛県宇和島市野川甲1207-3

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愛媛ブランド
練り物
じゃこ天

「早くじゃこ天を見つけてきて」「早くじゃこ天を食べたい」。本当にありがたい事やけんど、そんな皆さんからのお声をオープン間もない頃から実はけっこうもろとったんよ。でも決して後回しにしとったわけやないんで。ただ、あまりにもじゃこ天への期待値が高かったもんやけん、さすがに僕としてもこれぞ！っていうじゃこ天をお届けしたいやんか。その強い想いで本場宇和島のじゃこ天を隅から隅まで全部食したてや。結果、こうして皆さんに紹介できとるいう事は、そう、見つけたんてや。これこそ間違いなく究極や！って確信できるじゃこ天を。

アレルギーがあっても
無添加やけん安心です

大切な事やけん皆さんにぜひ知っとってもらいたいのは、一般的に販売されとるほぼ全てのじゃこ天には食品添加物が入っとるいう事。食品添加物を使う事で独特の食感を持たせたり、甘みを加えたり酸味を加えたり香りを加えたりと様々な効果を持たせる事はできらい。ほやけんど、それによって本来の栄養素が失われたり、アレルギーをお持ちの方なんかは頭痛や痒み、動悸なんかの様々な症状が出たりして、本来もっとも重要視せないけん『安全』という観点を忘れとらいね。その点、このじゃこ天は無添加じゃこ天やけん、魚本来の持つ栄養素がそのまま体に行き届くうえに、アレルギーをお持ちの方にも安全に美味しく楽しんで食べてもらえるけんね。安心してくんないや。

徹底的に貫いた
妥協を許さない原料

使用しとる原料は、新鮮な宇和海産の小魚と、ばれいしょでんぷん、天日塩、自家製甘酒のみ。とにかく化学調味料や保存料などの食品添加物、それに加えて酵母エキスや蛋白加水分解物なんかのうま味成分も一切使こうとらんけんね。とにかく食べてくれる人への『安心・安全・健康』を徹底的に貫いた、妥協を許さん原料で作ったじゃこ天なんよ。揚げ油も国産100%の圧搾一番搾り菜種油を使こうとって、もっとも健康的でもっとも栄養バランスの取れた植物油と言われとるんで。ほやけんどこを取ってもどこを探してもどのじゃこ天を食べても、どう考えてもこれ以上の究極のじゃこ天はないんやけん。

魚本来の上品な風味
毎日の健康に欠かせん
万能食品

このじゃこ天は完全無添加やからこそ、魚本来のもつ上品な風味と旨味をガツンと味わえるんで。職人さんの目で、耳で、そして舌で厳選に厳選されたこだわり原料だけを使われとるし、綺麗に下処理された魚を骨と皮と一緒に丸ごとミンチにして作っとるけん、カルシウム満点で毎日の健康には欠かせん程もってこいの万能食品なんよ。お子さんのおやつ代わりにも、お父さんお母さんのお酒のおつまみにも、お弁当のおかずなんかにも、とにかくいろんなアレンジレシピに加えてみてくんないや。ビックリするくらい美味しいんやけん。

熟練された職人技術と
湧き溢れる情熱と魂

実際、職人さんとお会いさせてもろて、お話を聞かせてもらう中で、なんでこんなに美味しいじゃこ天ができるのか、その理由が僕なりに分かった気がした。それは全ての工程に愛情と熟練された職人技術を込めて、1枚1枚丁寧に作られとるのはもちろんなんやけんど、心の底から本当に健康で美味しいじゃこ天を届けたいという熱量や情熱の凄まじさ。そしてその想いの実現に向けて、愚直に、真面目に、己の信じた道だけをひたすら真っ直ぐに突き進まれているその魂。そのあまりにも圧倒されそうな空気感に、僕はただただ尊敬の念と、このじゃこ天が多くの方から愛され続け、魅了してやまない理由なんだと感じた瞬間やった。

生産者からのメッセージ

私の志はシンプル。「健康と笑顔を届ける」。今まで培ってきた技術でたくさんの人々に、たくさんの子どもたちに、健康と笑顔を届けられたら、これほど幸せなことはありません。